同“粥”共济 岁寒心暖

2023-11-27
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REUNION

粥暖飘香.阖家团圆
农历十二月初八

腊八节起源


     腊八节,又称“腊八”,源自于中国的传统节日;古代十二月祭祀“众神”叫腊,因此农历十二月叫腊月。相传这一天是佛教创始人释迦牟尼在佛陀耶菩提下成道并创立佛教的日子,即农历十二月初八,故又被称为佛成道节。古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统;在节日这天,我国大多数地区都有喝腊八粥的习俗。


腊八节习俗


1.腊八粥

     腊八这一天有吃腊八粥的习俗,腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的历史,已经有一千多年。最早开始于宋代;每逢腊八这一天,朝廷.官府.寺院以及黎民百姓都要做腊八粥;到清朝时,喝腊八粥的风俗更是盛行。合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。不同地区腊八粥的用料皆有不同,但基本上都包括大米.小米.糯米.高粱米.紫米.薏米等谷类,黄豆.红豆.绿豆.芸豆等豆类,红枣.花生.莲子.枸杞子.杏仁.桂圆.葡萄干等干果;腊八粥更是养生佳品,尤其适合在寒冷的天气里保养脾胃。



2.吃冰

     腊八前一天,人们一般用钢盆舀水结冰,等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块;据说这天的冰很神奇,吃了它在以后一年不会肚子疼。



3.腊八面
    中国北方有一部分地区不产或少产大米,所在地区人民不吃腊八粥,而是吃腊八面。先提前将面条擀好,到腊月初八早晨全家吃腊八面。



4.腊八蒜
     腊八蒜在阴历腊月初八泡制,将蒜瓣去老皮,浸入米醋中,装入小坛封严,至除夕启封。蒜瓣湛青翠绿,蒜辣醋酸香溶在一起,扑鼻而来,是吃饺子的最佳佐料,拌凉菜也可以用,味道独特。





好粥需熬制
好酒必酿之
岁月悠长.温润优美
大雅之仕.
承传统.知典故
兼容并蓄
创造唯一
···

腊八典故


1.怀念岳飞

      当年,岳飞率部抗金于朱仙镇,正值数九严冬;岳家军衣食不济、挨饿受冻,众百姓相继送粥,岳家军饱餐了一顿百姓送的“千家粥”,结果大胜而归。时日正是十二月初八。岳飞死后,人们为了怀念他,每到腊月初八,便以杂粮豆果煮粥,终于成俗。



2.朱元璋的故事

     据说朱元璋落难在监牢受苦时,当时正值寒天,饥寒交迫的朱元璋从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮。朱元璋便把这些东西熬制成粥,因那天正是腊月初八,朱元璋便美名其曰将粥称之为“腊八粥”;后来朱元璋平定天下,当了皇帝,他将当日定为腊八节,把当日食用的杂粮粥命名为“腊八粥”。



3.赤豆打鬼

     传说上古五帝之一的颛顼氏,三个儿子死后出来惊吓孩子。古人相信迷信,害怕鬼神,认为大人小孩中风得病、身体欠佳皆由疫鬼作祟。这些恶鬼无所畏惧,单怕赤红豆,故有“赤豆打鬼”的说法。所以,在腊月初八这一天以红小豆、赤小豆熬粥,以祛疫迎祥。




寒冬腊月

梅花盛开

闻风而来

向花而去

疫情无情

人有情

与舌尖.与童话

如期相约

···

节庆活动推荐


1.绘本推荐《舌尖上的故事》

      腊八节,中国的传统节日;已经有千年历史,无论是温暖美味的腊八粥,亦是年味十足的腊八蒜,皆属腊八节最为温暖的味道。推荐绘本《屋檐下的腊八粥》;通过简单易解的图画,帮助孩子初步了解腊八节,知道烹饪腊八粥是腊八节的传统习俗。
2.制作腊八粥
      吃腊八粥的意义除了有纪念佛陀夜睹明星成道开悟的意义,还有:“温暖.圆满.和谐.吉祥.健康.合作”等意义;制作腊八粥的杂粮干果象征人们辛勤之后得来的丰收,桂圆象征富贵团圆,皆是美好的寓意;在清洗、制作的过程中,别忘记和宝贝们一起享受制作美食的乐趣哦!

3.趣味童话剧
     角色:老爷爷.老奶奶.儿子.儿媳.邻居.土地公公.旁白
     道具:房子.锄头.床.两把椅子.一张桌子.米缸.锅.柴火.各类角色服装
《第一幕》:
      背景:舞台一侧是房子,一侧是院子和田地。
     旁白:很久很久以前,有一对善良勤劳的老夫妇,每天都在辛勤的劳作。可是,他们的儿子却每天都在睡懒觉(老爷爷和老奶奶在院子里挥舞锄头,儿子在房子前打盹儿)。
     老爷爷:(走到儿子跟前)我老了,以后就不能养着你了。你要学着种庄稼,这样才能有饭吃。
      儿子:(摇头摆手)下地干活儿太累了,哼.我才不要呢!
      老爷爷:(摇头)哎声叹气!

      旁白:不久之后,老夫妇就给儿子娶了媳妇儿,但是这个儿媳妇,也和儿子一样懒。

       老爷爷:勤是摇钱树,俭是聚宝盆;日子要过好,勤俭是法宝。

       儿媳妇:我可不会勤俭,还是去睡觉好了。

       旁白:又过了几年,老夫妇又得了重病。

       老爷爷:你们一定要牢记,勤俭永不穷,坐吃山也空。

       旁白:话还没说完,老两口就闭上了眼睛···

(后面的剧情可以依据故事与宝贝演绎,也可以根据故事中心思想自行创编···)



      通过简短而有趣的剧本故事,进行角色演绎,锻炼孩子的语言表达能力,从而体会和感受合作带来的乐趣。



     写在最后:

     凛冬已过.皓月长明。

     疫情终时.星河滚烫。

     短暂的蒙面

     为更好的明天

     西安加油!

     中国加油!





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